Маринованный толстолоб


Маринование рыбы используют для нескольких целей. Рыба, маринованная с использованием уксуса, может использоваться в качестве закуски или как дополнение к основному блюду. Поскольку уксус убивает бактерии, маринование может использоваться как способ сохранить рыбу свежей длительное время. Маринование без уксуса, с использованием лимона, трав и специй, обычно производят перед жаркой рыбы на огне или углях. Мясо становится нежнее, пропитывается ароматом трав и пряностей.

Рыбалка в Астрахани

Здравствуйте уважаемые посетители сайта http://tolstolob.ru/ в этой статье. я расскажу о рыбалке в Астрахани.

Город расположен по левому и правому берегам Волги в Прикаспийской низменности. Является областным центром. Регион граничит на севере с Волгоградской областью, на западе с Калмыкией и Казахстаном — на востоке. Занимает узкую полосу, чуть более 400 км, по сторонам Волго-Ахтубинской поймы. Площадь территории около 44,1 тыс.кв. км.
Основной ландшафт пустынный с огромными, высотой 5-15 метров, массивами песков, бугров, сухих ложбин. Высота горы Большое Богдо достигает 161,9 м и является самой высокой точкой области.

Рыбные котлеты из толстолоба


На сегодня котлеты – одно из самых популярных блюд домашней кухни. Такое блюдо вполне самодостаточно, к нему требуется лишь несложный гарнир и, по желанию, можно украсить блюдо соусом. Чаще всего к котлетам готовят гарнир из жареной картошки, картофельное пюре, макароны, различные крупы. Для самих котлет используют различное мясо – говядину, свинину, птицу, рыбу. Реже готовят котлеты из морепродуктов, например, из кальмаров.
Но мало кто задумывается над полезностью котлет и гарниров к ней.

Разнообразные блюда из толстолоба

Толстолоб – рыба вкусная. Готовить его одно удовольствие. Крупная тушка может весить даже около 40 килограммов. Благодаря своим отменным вкусовым качествам и величине, толстолоб годится для приготовления практически любых рыбных блюд.

После рыбалки в Новосибирске едем в Карелию

Здравствуйте уважаемые посетители сайта http://tolstolob.ru
Географически республика находится в северо-западной части страны и граничит с Ленинградской, Архангельской и Мурманской областями, С северо-востока имеет выход к Белому морю.

Равнинные холмы на востоке региона постепенно переходят в Западно-Карельскую возвышенность. Таяние ледников изменило рельеф Карелии, создало неповторимый ландшафт, состоящий из множества озёрных котловин, кам (скопления мелкообломочного материала в виде небольших холмов), оз (гряды из песка высотой около 40 метров), морёных гряд (перетёртые отшлифованные ледником куски горных пород).